旬味にっぽん

岩手県奥州市胆沢区のピーマン 生産者:佐藤 啓悦さん

徹底した温度管理を毎日怠らない

栽培には温度管理がとても重要です。ビーマンにいい温度帯というのは23度~30度ぐらいなので太陽が上がって温度が上がってくると換気をします。早めに換気をすることで植物によい状態を作ってあげることが出来ます。

岩手県奥州市胆沢区のピーマン

次世代への願いは「楽しい農業」。自分の持っている知識は出来るだけ教え、未来を担う息子に背中で教えてあげたいという思いでやっています。

岩手ふるさと農業協同組合 職員の皆さま

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